#เจี๊ยบสายเหนือ สมญานามใหม่แห่งวงการอาหารเหนือ ข้าวซอยล้านนา ลิ้มลองได้แล้ววันนี้!!
( ข้าวซอย) คืออาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือของประเทศไทยเดิมเรียกว่า "ก๋วยเตี๋ยวฮ่อ"เป็นอาหารที่คล้ายเส้นบะหมี่ ในน้ำซุปที่ใส่เครื่องแกง รสจัดจ้าน มีเครื่องเคียงได้แก่ ผักกาดดอง หอมหัวแดง และมีเครื่องปรุงรส เช่น พริกผัดน้ำมัน น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ในตำรับดั้งเดิมเนื้อที่ใช้เป็นเนื้อไก่หรือเนื้อวัว
ข้าวซอยมีต้นกำเนิดจากชาวจีนมุสลิม ที่อพยพมาอยู่ทางภาคเหนือของประเทศไทยและประเทศลาว แต่เดิมข้าวซอยไม่มีกะทิเป็นส่วนประกอบ เรียกว่าข้าวซอยน้ำใส ต่อมาได้มีการเพิ่มกะทิเข้าไปจนเป็นที่นิยมอย่างมากและกลายมาเป็นลักษณะข้าวซอยที่รู้จักกันในปัจจุบัน ข้าวซอยจึงเป็นผลลัพธ์ของการผสมผสานระหว่างอาหารจีน อาหารตะวันออกกลางและอาหารเอเชียอาคเนย์
ด้วยความไม่หยุดนิ่ง ณ วันนี้ #เจี๊ยบเหล้าซิ่ง หรือ #เจี๊ยบ9Vition วันนี้ เค้ามาในอีกชื่อนึงคือ #เจี๊ยบสายเหนือ กับอาหารล้านนาหลากหลาย อาทิ ข้าวซอย ขนมจีนน้ำเงี้ยว ขนมจีนน้ำยาฯลฯ
มีบริการ Delivery ด้วยนะครับ
กับเมนูใหม่ "ข้าวซอยหมูทงคัสสึ"
หากท่านใดสนใจอยากชิมอาหารล้านนา คุณภาพดี รสชาติเยี่ยม ราคาเป็นกันเอง เชิญได้ครับที่พิกัดนี้
13.711740, 100.521573
Google Map
ไม่มีความคิดเห็น: